Наше життя постійно змінюється та модернізується. Це стосується і бізнесу. Нові технології та винаходи змінюють спосіб виробництва їжі.
Незважаючи на війну, харчова промисловість залишається однією з найоптимістичніших галузей української переробної промисловості. З одного боку, виробники харчових продуктів також зазнали величезних збитків: зламано ланцюг поставок, заблоковано морський експорт, пошкоджено виробничі потужності в деяких районах. З іншого боку, харчовий сектор продемонстрував відносну стабільність на тлі інших видів діяльності. Галузі, що забезпечують базові потреби населення, мають щоденні потреби як усередині країни, так і за кордоном.
Згідно з результатами опитування IED, виробники продуктів харчування найчастіше працюють на 100% і більше, ніж до війни. Харчова промисловість найкраще підтримує свій потужний потенціал не лише для того, щоб годувати громадян, але й для того, щоб годувати економіку країни під час війни.
У таких галузях, як харчова промисловість, виробництво напоїв і фармацевтика, попит на гігієнічне, ефективне та…
Індустрія кормів для домашніх тварин зазнає стрімких змін завдяки впровадженню новітніх технологій, серед яких штучний…
Попит на такий вид протеїнів, як білки комах, останні кілька років тільки збільшується. Прогнози експертів…
У харчовій промисловості пакування в модифікованому газовому середовищі (МГС) стало одним із ключових рішень…
Вибір теплообмінника: ключові критерії Якщо вам потрібен стандартний теплообмінник, багато виробників пропонують їх. Однак, якщо…
Виробництво харчових та нехарчових продуктів з підвищеною в'язкістю може супроводжуватися складнощами при перекачуванні сировини для…